O KURZECH - INFORMACE
>>>TERMÍNY JSOU UVEDENY U KAŽDÉHO Z KURZŮ<<<
Usmějte se a řekněte
... anebo si jej k nám s 
přijeďte radši sami vyrobit
Takový vlastnoručně dělaný sýr je totiž úplně nejlepší a ohromíte jím celou rodinu i všechny přátele:-)
Zasvětíme vás do tajů výroby takových dobrůtek jako např. camembertu, korbáčků, čerstvého sýru, jogurtu, halloumi na grilování, ricotty, mozzarelly,... a dalších.
- Naučíte se správné technologické postupy výroby.
- Vyzkoušíte si celou výrobu od zaočkování mléka až po finální produkt.
- Vyrábět budete z čerstvého kravského mléka.
- Své hotové výrobky si i odvezete.
Kurzy probíhají v malé domácí sýrárně
s kapacitou pro maximálně 4 účastníky.
Náplň kurzů :
- skladování a úprava mléka, jeho ošetřování a vhodnost zpracování na mléčné produkty
- pasterované a nepasterované mléko, vlastnosti a vliv na výrobu sýrů
- mlékárenské kultury, očkování mléka
- teploty, sýření
- krájení sýřeniny, dohřívání, prokysávání
- solení, lisování, zrání
JAK OBJEDNAT:
Pro účast na kterémkoliv z kurzů je potřeba vytvořit si rezervaci výběrem z volných míst u vypsaných termínů,
případně je možné si dohodnout individuální termín při účasti alespoň 3 osob.
>>>TERMÍNY K REZERVACI ZDE <<<
PLATBA :
Po rezervování termínu je nutno uhradit rezervační poplatek do 3 pracovních dnů.
Údaje pro platbu obdržíte v potvrzení rezervace, tato bude po přijetí platby schválena.
Neuhrazením ve stanovené lhůtě rezervace propadá.
-Připomínku a další informace obdržíte emailem týden před rezervovaným termínem.
-Změna již rezervovaného termínu je možná minimálně 7 dní před zahájením kurzu po dohodě s pořadatelem
UPLATNĚNÍ SLEVY nebo POUKAZU:
Máte-li slevový kupon nebo dárkový poukaz, uveďte jeho kód do příslušného pole - cena bude snížena o hodnotu poukazu.
Při uplatnění voucheru od Slevomatu Vám bude účast potvrzena po jeho ověření.
- Ubytování ve městě (+ okolí do 20km -Slavkov u Brna, Vyškov, Rousínov, Kyjov).
- Stravování je možné v několika restauracích v blízkém okolí.
- Nakoupit lze v Penny, Lídlu či Coopu...a mnoha dalších obchůdcích.
Místo konání kurzu:
Družstevní 201, Bučovice → MAPA
Storno podmínky a další viz smluvní a obchodní podmínky